おいしいパンを食べたい。でも近所にパン屋さんがない。ではどうすればいいか。 自作するしかない。難しそうなイメージがあったのでネットをさまよって情報収集。レシピ検索No.1／料理レシピ載せるなら クックパッド が所要時間も短くシンプル。よし、これで…

せっかくの休日なのでおいしいものを食べようと。 とても簡単なのですが、食材を入手するのが困難かも。 準備するもの 鶏肉（もも肉）250g くらい グリーンカレーのペースト ココナッツミルク 200cc 適当な野菜。たまたま茄子が冷蔵庫にあったのでそれにしま…

さて、奥様、本日ご紹介するのは、こちら、純日本製、吉田金属工業株式会社製の包丁でございます。 切れ味もさることながら見てくださいこの美しさ、機能美とでも申しましょうか、機能を追求した結果必然的に美的になったようなこのフォルム、たまりません。…

近所の多国籍風な食料品店で買った怪しげな一品。 その名も「Piri Piri」（日本語名：ピリピリ、ってそのままやん） スペイン原産の赤唐辛子の水煮(ピクルス？)です。見たとおり、唐辛子がみっしり詰まっております。 では早速一切れ（一本）いただきまーす…

材料 1. 合挽きミンチ：200〜250g 2. 絹ごし豆腐：1丁 ※木綿豆腐を使う、という人もいますが私は絹ごし。 3. ニンニク：1かけ 4. 生姜：ニンニクと同じくらい 5. 長ネギ：半分〜2/3本 6. 豆鼓（どうち）：小さじ1.5杯 これは無いなら無いでかまいません。あ…